As 5 melhores e piores barras nutricionais

Embora as barras nutricionais possam fazer parte de um estilo de vida saudável e ocupado, há algumas boas razões para que elas não sejam estocadas ao lado da couve e mirtilo da mercearia.

Muitos são feitos com ingredientes baratos e de baixa qualidade e estão escondendo toneladas de açúcar e aditivos que podem causar problemas digestivos e impedir a absorção de nutrientes importantes, diz Ariane Hundt, MS, coach de nutrição clínica e especialista em fitness.

Para ajudá-lo a evitá-las e a pegar a mais saudável da próxima vez que realmente precisar de proteína portátil, pedimos à Hundt que nos ajude a avaliar quase 40 das barras mais populares do mercado, com base em listas de ingredientes, balanço de nutrientes, teor de açúcar e Mais.

Continue lendo para as cinco melhores e piores barras nutricionais disponíveis atualmente, além de uma seleção bônus de 'lanchonetes que têm menos proteína, mas são ótimas para uma refeição rápida quando você precisar.

Continue lendo para ver quais são as melhores e as piores barras nutricionais, de acordo com um nutricionista.

Cinco melhores barras nutricionais

1. Health Warrior Superfood Protein - Barra de Chocolate com Sal e Coco e Sal Marinho

As sementes de superalimento chia são o ingrediente principal desta proteína, e muitos de seus outros ingredientes limpos, integrais e à base de plantas são orgânicos. Possui 10 gramas de proteína e 5 gramas de fibra para equilibrar o açúcar, além de um aumento de ômega 3 que você obterá do chia. “Isso é ótimo para pessoas que querem algo crocante e levemente doce para um lanche, diz Hundt (e para veganos!). 'É delicioso e equilibrado em termos de ingredientes.



2. Caju de Coco Quest

“O melhor deste artigo é apenas o alto teor de fibras e proteínas, diz Hundt, referindo-se a 17 gramas e 20 gramas, respectivamente, embalados em apenas 170 calorias. Ingredientes de qualidade, como amêndoas, coco, sal marinho e proteína de soro de leite, também atendem a outros requisitos nutricionais, embora não sejam orgânicos. Uma observação: Hundt diz para se afastar dos bares da Quest que contêm sucralose, como os populares Cookies & Cream.

3. Batata de Coco com Chocolate Oatmega

Hundt descobriu esta marca com sede em Austin recentemente e se interessou pelas barras saborosas, sem açúcar e sem glúten, feitas com ingredientes principalmente orgânicos e proteína de soro de leite de vacas alimentadas com capim. Este chocolatey tem 14 gramas de proteína, 7 gramas de fibra e óleo de peixe adicionado (que você não prova!) Para os ácidos graxos essenciais.

4. Proteína Bonk Breaker Manteiga de Amendoim e Geléia

`` Uma das coisas que os atletas comem durante longos eventos de resistência são sanduíches de manteiga de amendoim e geléia, e esse bar tem um gosto quase real, diz Hundt, desse bar que ela recomenda logo após um treino muito difícil (ou durante um treino super longo). passeio de bicicleta), devido ao seu maior teor de açúcar. Ele vem com ingredientes naturais e 15 gramas de proteínas e sabores fantásticos.

5. Arbusto épico de bacon com bisonte

Perfeito para um comedor de Paleo (que gosta de carne seca), os bares da Epic têm apenas alguns ingredientes e são literalmente carnudos. Este vem com 11g de proteína de carne de bisonte rica em nutrientes, magra, orgânica, alimentada com capim e bacon não curado, e o único açúcar é de cranberries secas. 'É muito limpo e o sódio pode ser útil após um treino para reabastecer os eletrólitos perdidos', diz Hundt. (Esteja avisado: se você não gosta de pedaços de carne em borracha, não é para você.)

Cinco piores barras nutricionais

1. Luna Bar Raspas de Limão

Esta barra para mulheres tem mais açúcar do que proteínas e fibras e é preenchida com soja processada de várias formas. Enquanto alguns desses estamos orgânico, o primeiro ingrediente listado (o que significa que compõe a porcentagem mais alta da barra) são batatas fritas de arroz de soja ultraprocessadas feitas com isolado de proteína de soja não orgânica, provavelmente AKA soja transgênica encharcada de pesticidas. Ele também contém um sabor natural que pode disfarçar muitos aditivos prejudiciais que você não deseja. “Eles estão usando ingredientes realmente baratos, diz Hundt.

2. ZonePerfect Chocolate Manteiga de Amendoim

Quando o xarope de milho estiver listado duas vezes na lista de ingredientes (além do açúcar), tome isso como um sinal de alerta. Este é outro bar em que Hundt diz que você pode dizer que a empresa está usando ingredientes super baratos, e a soja processada não orgânica é a primeira. 'E então eles adicionam tantas vitaminas que você não precisa nem quer', diz ela.

3. ThinkThin High Protein Bar Chunky Peanut manteiga

Vinte gramas de proteína é um grande número, mas não quando essa proteína é de fontes processadas e baratas e combinadas com óleo de canola e sabores naturais. Além disso, os ingredientes do caseinato (caseinato de cálcio, caseinato de sódio) podem na verdade suprimir a absorção de minerais, diz Hundt, e enquanto os 0g de açúcar podem intrigá-lo, os álcoois de açúcar usados ​​para adoçar essa barra podem causar um certo estrago. 'Todo esse álcool açucarado, se você comer muito, vai perturbar sua digestão, deixá-lo com gases e com diarréia', diz ela. Pense 'não, obrigado.

4. Brownie de Chocolate PowerBar ProteinPlus

A Hundt chama esse xarope, xarope, xarope por seus impressionantes 27 gramas de açúcar de uma variedade de adoçantes, como xarope de cana invertido, xarope de frutose e xarope de malitol. Ele também possui muita soja processada e não orgânica, uma combinação que provavelmente não o ajudará em nenhum treino (ou na saúde a longo prazo). “Isso vai causar alguns problemas digestivos, com certeza, diz Hundt. - Não consigo vê-lo bem no seu estômago.

5. Massa de biscoito com barra de equilíbrio

'Não acho que você precise adicionar vitaminas, a menos que esteja tentando encobrir os ingredientes de baixa qualidade', diz Hundt sobre este bar, que ela diz ser outro exemplo de soja transgênica xarope, carregada de frutose e transgênica. bar, mas possui suas vitaminas e minerais '23 para seduzi-lo. O que seu corpo definitivamente absorverá: toneladas de óleos e açúcar não saudáveis.

Bônus Snack Bares

Essas três opções de vice-campeão são menos substanciais, portanto não necessariamente o abastecem ou funcionam como combustível pós-treino, mas são ótimas para um lanche rápido da tarde.

1. Barra brotada de abóbora GoRaw Live

Uma opção para quem gosta de alimentos crus que a Hundt gosta, porque possui apenas alguns ingredientes e é orgânico.

2. TIPO DE CHOCOLATE E CHOCOLATE

'É uma lanchonete bem equilibrada, bons ingredientes e pouco açúcar', diz ela. E um bônus importante: é super fácil de encontrar, da Starbucks a delicatessens locais.

3) Este Bar Salva Vidas Madagascar Baunilha Amêndoa e Mel

“Não vai ser muito recheado, mas os ingredientes parecem muito bons”, diz Hundt. 'É uma barra equilibrada para manutenção de peso. Sem mencionar sua missão de devolução, que é boa para o seu coração.

Publicado originalmente em 16 de julho de 2012, atualizado em 1 de julho de 2019.

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