Torção na trama: Cranberries são ótimos para sua saúde digestiva

Não é nenhum segredo que as bagas são boas para nós. Morangos, mirtilos, framboesas - todos contêm antioxidantes, fibras e muitos outros nutrientes essenciais. No entanto, há uma baga frequentemente negligenciada que também transborda de benefícios à saúde: cranberries. E não, eles não são ótimos para o delicioso molho de Ação de Graças.

Os cranberries são realmente mais antioxidantes do que outras frutas e bagas, diz a nutricionista Jenna Gorham, da RDN. Eles também têm menos açúcar do que muitas outras frutas, com apenas quatro gramas de açúcar natural por xícara. (Daí, o sabor azedo deles.) Ei, não muito pobre.

Quais são os benefícios de saúde dos cranberries?

1. Cranberries podem ajudar a prevenir infecções do trato urinário

Quando você pensa em suco de cranberry, a primeira coisa que vem à mente é que é dito que ajuda nas infecções do trato urinário. Isso porque os cranberries são carregados com um antioxidante chamado proantocianidinas, ou PACs, de acordo com Shilpi Agarwal, MD. ' diz.

Antes de saborear suco de cranberry sem açúcar para esse fim explícito, no entanto, você deve saber que a pesquisa sobre o assunto é mista. Uma revisão de 2017 descobriu que 'as evidências de suco de cranberry na prevenção de ITUs eram menos do que se pensava anteriormente. Alguns especialistas ainda recomendam beber suco de cranberry como medida preventiva, mas conversar com seu médico e tentar um remédio natural melhor, apoiado pela ciência, é uma aposta melhor até que mais pesquisas possam ser feitas.



2. Eles podem melhorar sua digestão

A fibra é excelente para a saúde geral do intestino e os cranberries são embalados com ele - um copo tem cerca de 5,3 gramas de fibra. “Isso é importante porque precisamos de fibras para um sistema digestivo saudável e para manter os movimentos intestinais regulares, acrescenta o Dr. Agarwal. Além disso, a fibra mantém você mais cheio por mais tempo, o que significa que você tem menos chances de comer um lanche não tão saudável.

3. Eles podem ajudar a prevenir doenças gengivais

Lembra daqueles PACs? O trato urinário não é o único local em que esses antioxidantes antimicrobianos e anti-inflamatórios trabalham sua mágica. “Estudos preliminares mostram que os cranberries podem ajudar a reduzir a capacidade de as bactérias grudarem e crescerem na cavidade oral e limitar a doença gengival, da mesma maneira que fazem com as UTIs, diz Agarwal.

4. Eles podem aumentar seu sistema imunológico

Quando você sentir que as fungadas estão chegando, você pode pegar um bom e velho suco de laranja para carregar vitamina C e estimular o sistema imunológico. Mas cranberries são realmente ricos em nutrientes essenciais também. “Apenas uma xícara de cranberries contém 22% do valor diário recomendado de vitamina C, diz Gorham. Então, se você estiver se sentindo mal, carregue cranberries para ajudar seu corpo a reagir. (Apenas não confie neles sozinho - sono, exercícios e alimentos saudáveis ​​também são importantes para manter seu sistema imunológico forte, diz o Dr. Agarwal.)

Como incorporar cranberries em sua dieta

Comer cranberries inteiros em sua forma natural é definitivamente a melhor maneira de absorver todos os seus poderosos antioxidantes e nutrientes. Os cranberries são fáceis de adicionar aos smoothies, a uma tigela quente de aveia ou a pães e bolos caseiros. Gorham diz. Eles também fazem ótimos salsas e sanduíches. E se você estiver se sentindo festivo, experimente a mula de kombucha com amora (yum!) Ou as receitas de sanduíche de queijo grelhado do Dia de Ação de Graças.

O que impede muitas pessoas de incorporar cranberries nas receitas é o seu sabor azedo, explica Gorham, razão pela qual tantos pratos que os incluem são cheios de açúcar. Se você não está gostando da acidez, mas ainda quer consumir a fruta saudável, ela sugere que ela seja combatida com um pouco de suco de laranja a 100% ou outras frutas inteiras para aumentar a doçura. “O aquecimento e o cozimento de cranberries também podem ajudar a liberar parte de sua doçura natural, diz ela.

Faça o que fizer, evite cranberries secas e embaladas a todo custo. 'Eles geralmente estão cheios de açúcar, pelo menos 20 gramas por porção', diz o Dr. Agarwal. “Então, enquanto você pensa que está fazendo algo saudável para o seu corpo, os negativos superam os benefícios dessa forma.

Esta publicação foi publicada originalmente em 29 de setembro de 2018. Atualizado em 24 de setembro de 2019.

A Cranberry também merece um lugar na sua gaveta de roupas esportivas. E a receita aprovada pelas zonas azuis para a sua nova fruta favorita.