Como aderir às dietas do Mediterrâneo, ceto ou Whole30 na The Cheesecake Factory

Fato: Virtualmente todo mundo adora The Cheesecake Factory. É uma família, amigos e data amada por muitos, inclusive Drake. É por isso que há um dos shoppings legais e chiques e a espera pelo jantar geralmente é louca. Outro fato: tem o Guerra e Paz de menus, ou seja, é ginormous.

O menu da Cheesecake Factory tem 21 páginas e 250 itens. Além das categorias usuais, como saladas, especiais de almoço e sobremesas, também há seções com som saudável, chamadas 'Super Foods e Skinnylicious. As opções são exageradas o suficiente - e se você estiver seguindo um plano de alimentação saudável, como dieta mediterrânea, dieta cetogênica ou Whole30, restringir o que funciona com suas necessidades é ainda mais impressionante. Bem, considere esta sua pequena cábula à mão.

Para ajudar a navegar pelas infinitas opções de menu e focar nas saudáveis, alistei a nutricionista integrativa e funcional Nour Zibdeh, MS, RDN, CLT, para obter ajuda. `` A principal coisa a ter em mente na The Cheesecake Factory é que a maioria das porções de refeições no menu principal é realmente grande, o que é bom se você estiver compartilhando com alguém, mas, em última análise, muitas calorias para ser saudável para comer tudo em um sentada, ela diz. “Dito isto, existem algumas opções saudáveis ​​no menu, mas a chave é saber o que você vai pedir antes de ir. Caso contrário, você pode ficar sobrecarregado no momento e pedir algo que não seja exatamente saudável.

Nessa nota, aqui está o guia definitivo para o que pedir, dependendo do plano alimentar que você está seguindo. Com a ajuda de Zibdeh, será um pedaço de ... bem, você sabe.

Continue lendo para obter dicas sobre como seguir a dieta mediterrânea, dieta cetogênica ou Whole30 na The Cheesecake Factory.

dieta mediterrânea

Escolhas do menu: Pasta Favorita de Evelyn; Camarão com cabelo de anjo; Cajun Jambalaya Pasta

O que um RD diz: 'Tecnicamente, a massa é mediterrânea! Diz Zibdeh. Ela recomenda as três opções de menu acima, porque são as opções mais leves. 'Em geral, frango e peixe tendem a ser mais leves que carnes vermelhas em restaurantes, e escolher um molho à base de tomate em vez de à base de leite é melhor', diz ela. A massa de cabelo de anjo também tem menos carboidratos e calorias, porque não é tão densa quanto outros tipos de massa.

Ajuste da ordem: Como todo o resto do menu principal da The Cheesecake Factory, Zibdeh diz que esses pratos são porções muito grandes para serem consideradas saudáveis. Em vez disso, ela sugere compartilhá-lo com alguém ou levar meia casa para comer no dia seguinte.

Recomendações de acompanhamento: Como os pratos de macarrão não são exatamente carregados de vegetais, termine sua refeição com couve de Bruxelas crocante, que não é revestida com tanto óleo quanto alguns dos outros lados do menu (olhando para você, abobrinha frita e couve-flor frita coreana) )

Dieta cetogênica

Escolhas do menu: Salada de salmão com crosta de amêndoa; Salada Cobb

O que um RD diz: À primeira vista, você pode pensar que a salada de guacamole da Califórnia seria a principal escolha de ceto por causa de todo esse glorioso abacate, mas Zibdeh diz que é proibido por causa das tiras de milho, feijão e tortilha, que são ricos em carboidratos. “Em vez disso, a salada de salmão com crosta de amêndoa ou a salada Cobb são melhores porque são pobres em carboidratos. (PSA: Uma porção completa da salada de salmão tem 50 gramas de carboidratos líquidos e a salada Cobb tem 44 gramas de carboidratos líquidos, portanto: divida-a e considere-a mais indulgente do que a tarifa ceto-usual.) 'O vinagrete é baixo açúcar, o que o torna viável em um plano de ceto, diz Zibdeh.

Ajuste da ordem: 'Se você receber a salada de salmão com crosta de amêndoa, peça-a sem cranberries, com alto teor de açúcar, recomenda Zibdeh.

Recomendações de acompanhamento: Se você quer um aplicativo ou algo do lado, o Zibdeh recomenda a salada de beterraba e abacate Skinnylicious. 'A beterraba é rica em antioxidantes e boa para diminuir a inflamação', diz ela. `` Não tem muita proteína, então eu não pediria como refeição, mas é um bom aperitivo para pedir, ou algo para pedir, se você quiser apenas comer algo enquanto desfruta de uma bebida e socializar com ele. amigos, ela diz.

Whole30

Escolha do menu: Salmão grelhado Skinnylicious

O que um RD diz: Embora não deva ser um choque que um restaurante com o nome de uma sobremesa seja definitivamente não Aprovado por 30 pessoas inteiras não é exatamente acolhedor, o Zibdeh encontrou um item que se encaixa no plano: o salmão grelhado Skinnylicious. “Ele não tem purê de batatas como o do menu principal e provavelmente não tem um esmalte com manteiga,” ela diz.

Ajustes da ordem: Nada é necessário - apenas confirme que tipo de esmalte eles estão usando no salmão e, se necessário, pergunte se ele pode ser cozido a seco ou com um óleo de cozinha compatível com o Whole30, como o azeite.

Recomendações de acompanhamento: Enquanto os aplicativos e saladas do menu da The Cheesecake Factory não são compatíveis com o Whole30, o Skinnylicious Grilled Salmon vem com um lado de aspargos e legumes variados, que são bons no plano alimentar.

Agora que você já tem seu pedido saudável da The Cheesecake Factory, veja como se alimentar de forma saudável no Red Lobster e no Panera Bread.