Veja como garantir que você está comprando o melhor óleo de coco possível

Parece que todos os dias alguém está inventando um novo uso genial para o óleo de coco. Quer que seu cabelo cresça mais rápido? Coloque-o no couro cabeludo. Fazer pesto e precisar tirar esse cheiro de alho das suas mãos? O óleo de coco também pode fazer isso. E não vamos esquecer como é delicioso no café.

Mas antes de começar a lidar com essa lista de hacks saudáveis, há uma tarefa muito importante a ser concluída primeiro: comprar o melhor óleo de coco possível. A primeira pergunta a ser feita é como você planeja usá-lo. As considerações variam de acordo com o fato de você estar cozinhando com ele, incorporando-o à sua rotina de beleza ou usando-o para limpar sua casa.

Depois de resolvido, é hora de começar as compras de comparação. Aqui, explicamos o que significam os diferentes termos de um rótulo de óleo de coco e destacamos seis marcas que vale a pena experimentar. (Quero dizer, você Faz precisa de um para sua despensa, um para seu armário de remédios, outro para sua mala de viagem…)

Continue lendo para obter o guia completo dos compradores para o melhor óleo de coco.

O que procurar ao comprar óleo de coco

É de qualidade alimentar?

Se você planeja cozinhar com o óleo ou comê-lo cru, convém usar o óleo de coco de qualidade alimentar. É fabricado com altos padrões de qualidade de produção, tornando-o ideal também para fins de beleza e limpeza. Se você tiver acesso apenas a um óleo que não seja de qualidade alimentar, use-o apenas externamente.



É sólido ou líquido?

É melhor comprar o óleo de coco em sua forma sólida, pois normalmente é mais puro que os óleos fracionados que permanecem líquidos o tempo todo. Dependendo de como você planeja usá-lo, você pode aquecer suavemente o óleo sólido para convertê-lo em forma líquida. O óleo de coco sólido tem um prazo de validade de mais de dois anos, se for mantido fora da luz solar direta e não precisa ser refrigerado.

É refinado ou não refinado?

Os óleos refinados têm um ponto de fumaça mais alto do que os óleos não refinados, tornando-os mais adequados para métodos de cozimento em alta temperatura (até 400 & ordm;). No entanto, o processo de refinamento pode remover os nutrientes e remover um pouco do sabor do coco. Ao comprar óleo de coco refinado, procure por óleos que foram refinados usando métodos livres de produtos químicos.

Para todos os outros fins, incluindo molhos para salada com pouco ou nenhum calor, ou para assar até 350 ord óleos não refinados F são os melhores. Procure óleos rotulados como 'não refinado', 'virgem', extra-virgem ou 'prensado a frio.

É orgânico ou sem glúten?

Estudos mostraram que os cocos não possuem resíduos significativos de pesticidas, e como apenas a carne é usada na produção do óleo - e não da casca que seria exposta a pesticidas -, geralmente você não precisa comprar orgânicos. Dito isto, muitas das principais marcas de óleo de coco são orgânicas.

A única exceção? Se você estiver comprando óleo refinado, é recomendável fazer alarde com produtos orgânicos, porque as certificações orgânicas proíbem o uso de certos produtos químicos potencialmente perigosos no processo de extração.

Ah, e não se preocupe se o rótulo não diz nada sobre o óleo de coco sem glúten e naturalmente sem glúten. Se você está comprando óleo de coco puro, não precisa procurar uma certificação para garantir um produto sem glúten.

6 dos melhores óleos de coco

Esses óleos de alta classificação são de qualidade alimentar, portanto são adequados para todos os usos. Como na maioria dos produtos naturais, as palavras-chave que você deseja procurar e evitar são processadas quimicamente, hidrogenadas e desodorizadas.

Óleo de coco orgânico virgem Nutiva, US $ 9

O óleo de coco não refinado da Nutiva é produzido a partir de cocos cultivados no sudeste da Ásia, que são prensados ​​a frio após a colheita. Este óleo apresenta embalagem livre de BPA, é certificado Kosher e tem um sabor e aroma suave e doce de coco. (Se você deseja cozinhar com fogo alto, a Nutiva também produz um óleo super-limpo e refinado a vapor.)

Óleo de Coco Extra Virgem Orgânico Viva Naturals, US $ 8

O Viva Naturals aparece em muitas das melhores listas e, com mais de 14.000 avaliações com média de 4,7 estrelas na Amazon, é uma aposta bastante segura. Este óleo orgânico virgem extra apresenta muitas das propriedades mencionadas anteriormente: é não refinado e não filtrado, prensado a frio, orgânico e sem alvejante (um produto químico às vezes usado no processo de extração).

Óleo de coco orgânico Carrington Farms, US $ 19

O óleo de coco da Carrington Farms tem um sério fator de bem-estar: as compras desse óleo apóiam o programa Carrington Cares Lunch da empresa, que ajuda a alimentar crianças da comunidade local das Filipinas, onde o óleo é adquirido.

Óleo de coco da natureza, US $ 15

Este popular fabricante de suplementos nutricionais também está no negócio do óleo de coco. Seu óleo orgânico extra virgem certificado é prensado a frio, cru, não refinado e tem uma textura cremosa.

Óleo de coco Anjou, US $ 9

O óleo de coco de Anjou é produzido a partir de cocos escolhidos a dedo e sem OGM no Sri Lanka. É certificado pelo USDA orgânico, prensado a frio e livre de alvejantes desagradáveis.

Óleo de coco virgem orgânico do Dr. Bronner, US $ 15

Esta marca icônica, amada por muitos por seus sabonetes líquidos multiusos de castela, produz um óleo de coco igualmente matador. (E é um comércio orgânico e justo certificado, para começar.)

Publicado originalmente em 9 de agosto de 2018. Atualizado em 22 de julho de 2019.

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