Lidar com eczema? Estes são os alimentos que você deve comer - e os que você deve evitar
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Dê uma olhada no Instagram de Karen Fischer e você não pode deixar de notar sua aparência invejável e brilhante. Mas o que você não ver é que o nutricionista e autor lidou com uma vida de lutas de pele bastante intensas.

“Tive eczema quando bebê e, quando adolescente, tinha dermatite severa nas mãos”, diz ela. 'Eu também tive psoríase nos meus vinte anos. Então, quando sua filha, Ayva, desenvolveu eczema quando bebê devido à 'sensibilidade ao salicilato - um termo que descreve uma intolerância aos produtos pesticidas naturais produzidos pelas plantas para a autoproteção - Fischer sabia exatamente como combater a doença através da nutrição.

Dois meses após o início da dieta e do plano de suplementação de Fischer, as manchas vermelhas e com coceira na pele de Ayva desapareceram completamente. E Fischer usou essa mesma estratégia inúmeras vezes nos 15 anos desde então, tratando pacientes que sofrem de eczema, rosácea, psoríase, acne e uma infinidade de outras condições de pele. (Também é a base do novo livro dela, O Eczema Detox: a dieta de baixo teor químico para eliminar a inflamação da pele.

Então, qual é o segredo dela? Na experiência de Fischer, a chave para curar uma condição inflamatória da pele como o eczema está no fígado. “Seu fígado deve desativar produtos químicos em seu corpo; portanto, se seu fígado não estiver funcionando 100%, é quando coisas como eczema podem ocorrer”, explica ela. Além da sensibilidade ao salicilato, uma infinidade de outras intolerâncias - incluindo amina, glutamato (MSG), conservantes, sulfitos e nitratos - podem deixar o fígado fora de controle e incitar um caso grave da doença. Fatores externos como exposição a produtos químicos também podem provocar uma resposta inflamatória, diz ela. Pense em poluição, perfume, produtos de limpeza domésticos ou até mesmo produtos para a pele.

Depois que algum ou todos esses fatores mexem com seu fígado, Fischer diz que desintoxicação é o nome do jogo. “Trata-se de evitar (o eczema desencadeia) por três meses e depois testá-los novamente. Continue desafiando o corpo a ficar mais forte, ela aconselha. Como um bootcamp de beleza, com uma aparência calma como recompensa final.



Pronto para curar seu eczema, de uma vez por todas? Role a tela para baixo para obter as dicas de Fischer sobre quais alimentos extrair de sua dieta, e os ingredientes de cura para adicionar ao seu prato.

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o que não comer se você tem eczema

Já ouviu falar da 'Dirty Dozen? O nome (um tanto) condenador para os itens mais carregados de pesticidas no supermercado? Bem, de acordo com Fischer, o eczema tem sua própria lista de não-gos, e esses são os alimentos que você deseja evitar a todo custo durante seus primeiros três meses de desintoxicação.

Evite esses 12 alimentos, se você estiver propenso a eczema - todos eles tendem a ser ricos em salicilatos, aminas, MSG, nitratos e outros gatilhos:

  • Uvas
  • Laranjas
  • kiwis
  • Eu sou salgueiro
  • Tomates
  • Abacates: Gasp! Desculpe, mas eles são uma das principais fontes de aminas e salicilatos.
  • Brócolis
  • Frutas secas
  • Carnes Deli
  • Ovos: 70-90% das pessoas com eczema são alérgicas ou sensíveis a eles
  • Açúcar
  • Laticínios: 89% dos pacientes com eczema são alérgicos a laticínios
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Os melhores ingredientes para o calmante eczema

Se a sua geladeira estiver um pouco vazia, sem ovos e abacate, não se estresse - basta substituí-los por ingredientes alcalinizantes, anti-inflamatórios e cheios de ômega para proteger e rejuvenescer a pele. Fischer sugere dobrar os alimentos abaixo nos primeiros três meses de sua desintoxicação. Então, você pode lentamente começar a reintroduzir seus favoritos da lista Dirty Dozen do eczema e ver se eles causam um surto. (Somente se você quiser, é claro!).

  • Óleo de linhaça: “Ele literalmente hidrata a pele de dentro para fora, diz Fischer. 'Eczema é pele seca. Isso deixa as pessoas loucas e é realmente parte da dor do eczema. Apenas 1/2 colher de chá de óleo de linhaça por dia dará a você o preenchimento de ômega-3.
  • Repolho roxo: este ingrediente recebe sua cor vibrante do antocianina, um pigmento protetor da pele que também é encontrado na couve-flor roxa. Para começar, também é altamente alcalinizante e naturalmente anti-inflamatório.
  • Beterraba: Quando se trata de cultivar aquele brilho de outro mundo, nada supera a beterraba. Eles ajudam o fígado a eliminar esses produtos químicos desagradáveis, e dizem até para tornar seus suplementos de colágeno mais eficazes.
  • Açafrão: Fischer chama isso de 'O tempero mais caro do mundo - mas você não precisa de muito para obter benefícios. Ela aconselha adicionar açafrão a um copo quente de leite de arroz antes de dormir para promover uma melhor digestão enquanto você dorme.
  • Alfarroba: Procure esta alternativa de cacau sem cafeína para acalmar seu trato digestivo e reduzir sua fome.
  • Aveia: Juntamente com a fibra, a aveia durante a noite também contém vitamina E, zinco e sílica - uma combinação matadora para uma pele forte.
  • Peixe: Fischer recomenda selecionar um peixe menor com pouco mercúrio, como salmão, sardinha ou truta.
  • Peras: As peras descascadas são muito baixas em produtos químicos naturais. Eles são maravilhosos por sua fibra solúvel e insolúvel, que ajuda a reduzir o risco de doenças inflamatórias e diabetes, diz Fischer. Para um suco super alcalinizante, ela recomenda misturar essas belezas com beterraba e cenoura - você nem sentirá falta do seu copo de OJ.

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