Poderia uma intolerância ao abacate ser a razão dos seus problemas de saúde intestinal?

Meu amor de abacate é real. Não há nada melhor do que morder um pedaço de torrada sem glúten empilhado com o material verde amassado ... ou enfiar uma tigela de guacamole picante ... ou apreciar o pão de abacate com salmão do meu sushi favorito. Por um longo tempo, se envolvesse a fruta saudável e gordurosa, eu a comeria.

Até um dia, eu senti que não aguentava mais. Não importa o quão limpo eu comi (adeus grãos, laticínios e açúcares adicionados), eu não conseguia abalar meus problemas digestivos.

Então, meu médico recomendou que eu reduzisse ainda mais os alimentos em minha dieta para encontrar o culpado, deixando-me sem abacate e um pouco triste até que percebi que era trabalhando. De fato, bani-lo (e um bando de outros alimentos) do meu prato me fez sentir melhor do que em meses.

Um dia, eu senti que não aguentava mais. Por mais que eu comesse limpo, não conseguia me livrar dos meus * problemas * digestivos.

Então, qual é o problema? Abacates devem ser um dos melhores alimentos para a saúde, creditados com tudo, desde a redução da gordura da barriga até o aumento da libido. E continuam se tornando mais populares a cada ano - as vendas no varejo aumentam constantemente desde 2000, e os americanos estão enchendo seus carrinhos com US $ 1,6 bilhão em valor anualmente, de acordo com o Hass Avocado Board.



De acordo com Daniel Motola, MD, gastroenterologista da Gotham Medical Associates, em Nova York, esse entusiasmo pode realmente ser parte do problema. Para aqueles que conseguem digeri-los bem, o amor avo é totalmente justificado, mas definitivamente não é para todos.

Momento de confissão: a ironia é que nem sempre amei abacates. Eles eram um gosto adquirido para mim, um daqueles alimentos que eu tinha que me ensinar a gostar. Então, meu corpo repentinamente rejeitou a comida que eu havia amado? O Dr. Motola sugere que é mais provável que eu esteja mal equipado para digeri-lo o tempo todo e, finalmente, cheguei a um ponto em que não aguentava mais tolerá-los. (Nota para si mesmo: ouça seu corpo.)

Portanto, se você suspeita que sua ingestão de abacate possa ser responsável por seus problemas digestivos, você definitivamente não está sozinho.

Continue lendo por três razões: às vezes, os alimentos saudáveis ​​podem causar desconforto gastrointestinal.

1. Você pode ser intolerante ao FODMAP

Esta é a categoria em que eu me encaixo. Os FODMAPs (oligossacarídeos fermentáveis, dissacarídeos, monossacarídeos e polióis) são açúcares que são mal absorvidos pelo intestino e acabam fermentando, daí os problemas de inchaço e intestino.

O abacate contém sorbitol, um poliol que também é encontrado em pêssegos, mel e goma de mascar sem açúcar. Portanto, se você é sensível a esses açúcares como eu, terá problemas para digerir essa goma-especialmente se for tentado a polir uma banheira inteira sozinho. Cebola, alho e maçã são outros alimentos comuns que contêm FODMAP - mas é improvável que você coma um dente de alho ou coma um alqueire inteiro de maçãs.

Se você é sensível a esses açúcares como eu, terá problemas para digerir esse guacamole.

Infelizmente, não há pílula mágica para curar seus problemas digestivos induzidos pelo abacate. (Embora existam medicamentos sem receita médica projetados para ajudar a atenuar os sintomas, o Dr. Motola não está convencido de que sejam particularmente eficazes). Moral da história: limite o tamanho das porções (1/8 de um abacate é considerado com baixo índice de FODMAP) e talvez considere reservá-los para ocasiões especiais. Cupcake de abacate, alguém?

2. Você pode ter uma hipersensibilidade

Jessie Lapointe, gerente de marca de Nova York, também sentiu a pontada de desenvolver repentinamente uma reação negativa aos abacates. Ela passou de comer abacates inteiros com uma colher para o almoço a ficar com cãibras debilitantes uma noite após um jantar de sushi que quase a mandou para o pronto-socorro.

“Algumas semanas depois daquele terrível episódio da noite, peguei um pequeno abacate para dar um smoothie e comecei a consumir seu conteúdo em velocidade de dobra antes do trabalho, diz Lapointe. Momentos depois, eu estava vomitando projéteis. Lição aprendida.

Depois de se reunir com seu clínico geral e discutir sua alergia ao látex (aparentemente não relacionada), Lapointe foi diagnosticada com a síndrome do fruto do látex.

Aproximadamente 30-50 por cento das pessoas que são alérgicas ao látex de borracha natural também têm hipersensibilidade ao abacate.

De acordo com o Centro Nacional de Informações sobre Biotecnologia, aproximadamente 30 a 50% das pessoas que são alérgicas ao látex de borracha natural também têm hipersensibilidade a certos alimentos à base de plantas, incluindo bananas, kiwis, pimentões e abacates.

As hipersensibilidades são diferentes das intolerâncias ao FODMAP, pois não envolvem o processo de fermentação no intestino, mas provocam problemas gastrointestinais, como náusea, cólicas abdominais e vômitos.

'Alguns dirão que o que tenho não é realmente uma alergia, mas uma intolerância ou sensibilidade', diz Lapointe. 'Se eu tocar abacate, ou é em produtos de beleza, não há efeito prejudicial. No entanto, mesmo um pouquinho ingerido causa problemas gastrointestinais.

3. Você pode ser alérgico

As hipersensibilidades são complicadas porque são um tanto híbridas, mas, de acordo com o Dr. Motola, os sintomas de intolerâncias e alergias simples são diferentes o suficiente para que seja fácil diferenciá-los. Uma intolerância provocará problemas digestivos (pense em: constipação, diarréia, inchaço etc.) que podem não se manifestar por várias horas, enquanto uma reação alérgica desencadeia sintomas mais imediatos, como rubor, urticária ou inchaço dos lábios e garganta.

'A alergia é completamente separada da intolerância, diz o Dr. Motola. Alergias invocam o sistema imunológico. Intolerâncias digestivas não têm nada a ver com isso.

O Dr. Motola recomenda consultar um médico se você notar inchaço crônico ou diarréia após comer, pois pode ser um sinal de um problema mais sério, como doença celíaca ou doença de Crohn, especialmente se os sintomas persistirem após diminuir a ingestão de abacate.

E se você é como eu e acaba limitando (ou cortando completamente) sua ingestão de frutas cremosas e decadentes, não precisa negar completamente seu avo-amor. Graças a fatos de banho com temas verdes, capas para iPhone e até capas de edredon, você nunca realmente tem que ir peru frio.

Publicado originalmente em 29 de maio de 2017; atualizado em 15 de julho de 2018.

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