Uma classificação definitiva dos 9 iogurtes não lácteos mais populares

Antes de abandonar os laticínios, eu não passava de um acumulador de iogurte. Eu ia ao Costco, pegava uma caixa enorme de iogurte grego e mantinha um suprimento sólido na geladeira o tempo todo. Descobri que a maioria dos iogurtes não lácteos deixa algo a desejar, então fui à caça para encontrar o melhor. Não foi fácil, e vamos apenas dizer que eu comi muito iogurte em minha pesquisa exaustiva, mas alguém teve que fazer isso.

Com o leite de vaca no banco de trás, você pode escolher entre uma ampla variedade de opções feitas com aveia, amêndoa, caju, soja e muito mais. Legal também? Com todos os probióticos adicionados, você ainda recebe as mesmas cepas de bactérias encontradas no mercado, sem a inflamação causada por produtos lácteos.

'Você não precisa desistir de iogurte se desistir de laticínios', diz Amy Gorin, MS, RDN, proprietária da Amy Gorin Nutrition na região de Nova York. - Eu sempre recomendo optar por aqueles com o mínimo de adição de açúcar possível - portanto, um iogurte sem açúcar, quando possível. Como em qualquer iogurte, você pode adicionar sua própria doçura com frutas e especiarias como canela e noz-moscada.

Experimentei algumas das variedades mais populares de iogurte não lácteo e as classifiquei por sabor e textura. Aqui está exatamente quais saíram por cima.

Alguns dos iogurtes não lácteos mais populares, classificados

9. Alternativa de iogurte com creme de coco Daiya

A Daiya mudou completamente a fórmula de seus queijos sem laticínios, aumentando o sabor e a capacidade de derreter - isso é uma palavra? -, então eles são ainda mais parecidos com laticínios. Infelizmente, enquanto eu amo os outros produtos da marca e os uso regularmente, esse iogurte não é o meu favorito.



  • Sabor: Cereja preta
  • Estatísticas nutricionais (5,3 onças): 160 calorias, 1 grama de fibra, 9 gramas de açúcar (incluindo 8 gramas de açúcar adicionado), 6 gramas de proteína
  • Gosto: Eu realmente queria amar esse sabor de cereja preta porque o Daiya o mata no jogo sem laticínios, mas tinha mais gosto de remédio do que um doce e deixou para trás um sabor estranho. Existe uma versão de iogurte grego sem leite, à base de coco, que pode ser uma escolha melhor.
  • Textura: Se você gosta de seus iogurtes extra grossos, é isso. É como um híbrido de gelatina e iogurte: de colher, grosso e um pouco desajeitado.
  • Outros sabores disponíveis: Pêssego, morango, mirtilo, fava de baunilha, liso

Pontuação: 3/10

8. Alternativa de iogurte sem leite e seda

O leite de soja sempre me pareceu o mais parecido com o leite, então não é de admirar que eu fosse fã da textura desse iogurte. Mas, apesar de amar outros produtos de seda (eles estão sentados na minha geladeira enquanto falamos!), Eu não sou um grande fã desse iogurte. Talvez as variedades de leite de aveia e leite de amêndoa da empresa sejam melhores escolhas.

O que um RD pensa do leite de soja: A soja é uma fonte completa de proteínas, o que significa que contém todos os aminoácidos essenciais. É uma das opções de mais proteínas para os leites alternativos. Uma xícara de leite de soja pode conter até 9 gramas de proteína. Muitos leites de soja são enriquecidos com vitaminas e minerais e, portanto, você pode obter cerca de 30% do valor diário da vitamina D e 30% do valor diário do cálcio por xícara. -Amy Gorin

  • Sabor: Morango
  • Estatísticas nutricionais (5,3 onças): 130 calorias, 3,5 gramas de gordura, 2 gramas de fibra, 13 gramas de açúcar, 6 gramas de proteína
  • Gosto: Eu realmente pensei que iria adorar o sabor de morango deste iogurte, mas, apesar de listar morangos reais na lista de ingredientes, foi um gosto muito artificial para mim. Também me deixou um sabor estranho.
  • Textura: A textura era sem falhas. Não era muito líquido ou muito espesso, fazendo parecer que eu estava comendo de verdade. Na verdade, isso me lembrou muitos dos Go-GURTs que comi quando criança.
  • Outros sabores disponíveis: Manga de pêssego, abacaxi tropical, bagas, planície, baunilha

Pontuação: 4/10

7. Alternativa de Iogurte Orgânico Sem Laticínios Coyo

Porque este iogurte é feito de creme de coco, ele tem triplo as calorias de algumas das opções de iogurte alternativo nessa lista.

  • Sabor: Baga mista
  • Estatísticas nutricionais (5,3 onças): 390 calorias, 35 gramas de gordura, <1 gram fiber, 12 grams sugar, 3 grams protein
  • Gosto: O sabor deste iogurte é muito interessante. Com o quão brilhante a cor é, eu pensei que seria uma explosão de sabor, mas na verdade é um sussurro muito, muito fraco de baga.
  • Textura: A textura deste iogurte é espessa e muito desajeitado. Você precisa misturá-lo um pouco antes de poder dar uma mordida e, mesmo assim, ainda não é suave como as outras opções. Para mim, é mais uma consistência macia e espessa de chantilly do que uma consistência de iogurte, tornando-a uma boa opção para algum tipo de sobremesa.
  • Outros sabores disponíveis: Baunilha, manga, natural, chocolate

Pontuação: 4/10

6. Iogurte sem leite de aveia probiótico de Nancy

Se você é fã de leite de aveia, sem dúvida vai adorar esse iogurte. É super cremoso, usa ingredientes saudáveis ​​e tem uma textura que pode enganar qualquer um a pensar que está comendo laticínios. Ele também tem um ingrediente surpreendente: faba beans, que dão um impulso extra de proteína.

O que um RD pensa do leite de aveia: O leite de aveia tende a ser um pouco mais alto em calorias do que alguns dos outros leites alternativos. Um copo de leite normalmente fornece cerca de 20% do valor diário do cálcio. Você também recebe potássio que ajuda na pressão sanguínea. O leite de aveia tem uma textura cremosa que se assemelha muito à do leite real. Alguns leites de aveia são enriquecidos com nutrientes adicionais, como vitamina A, vitamina B12 e vitamina D. -Amy Gorin

  • Sabor: Hibisco de morango
  • Estatísticas nutricionais (6 onças): 110 calorias, 1,5 gramas de gordura, 2 gramas de fibra, 9 gramas de açúcar (incluindo 7 gramas de açúcar adicionado), 6 gramas de proteína
  • Gosto: Algo sobre o sabor desse iogurte me excitou e me deixou com um sabor estranho. Ao tentar outro sabor, mirtilo, acho que é a ligeira palidez.
  • Textura: A textura deste iogurte está no ponto. O leite de aveia deu uma cremosidade e maciez ao mesmo nível dos iogurtes lácteos.
  • Outros sabores disponíveis: Liso, mirtilo, baunilha

Pontuação: 4/10

5. Iogurte Coco Coco Pure Living da GT

A tampa desse iogurte grita 'Estou vivo e avisa para que você a abra com cuidado. E depois de removê-lo, devo dizer: o produto à base de coco cru definitivamente fez parece vivo. Mesmo que eu pessoalmente não fosse fã do sabor picante, ele merece uma classificação de estrelas por sua pequena lista de ingredientes e estatísticas nutricionais.

  • Sabor: Framboesa
  • Estatísticas nutricionais (8 onças): 160 calorias, 12 gramas de gordura, 4 gramas de fibra, 4 gramas de açúcar, 2 gramas de proteína
  • Gosto: Se você gosta de iogurte ridiculamente picante, este é para você. Eu, infelizmente, fiquei muito surpreso e tive que ... umm, descartar minha boca cheia. Props para quem pode comer, mas, pessoalmente, isso me lembra como é tentar tirar uma dose de vinagre de maçã: você sabe que é bom para você, mas não gosta de fazê-lo. Eu não esperaria nada menos do GT Dave, e quero dizer isso da melhor maneira possível.
  • Textura: É muito, muito grosso e cremoso - e também arejado. Quando você coloca a colher, parece que você está pegando um material esponjoso.
  • Outros sabores disponíveis: Cacau, açafrão, gengibre, baunilha

Pontuação: 7/10

4. Projeto Forrageiro Cajueiro sem Laticínios

Procurando um iogurte perfeito para adicionar ao seu smoothie? É isso. Ele não tem um sabor louco e doce como outras opções, e é um dos mais rápidos que eu tentei, tornando-o uma ótima opção para misturar com outros ingredientes e saborear o café da manhã.

  • Sabor: Mirtilo
  • Estatísticas nutricionais (5,3 onças): 140 calorias, 6 gramas de gordura, 1 grama de fibra, 12 gramas de açúcar, 3 gramas de proteína
  • Gosto: Se você gosta de doçura mínima em seus iogurtes, essa é uma ótima escolha. O sabor de mirtilo é muito sutil, e não há um sabor artificial e açucarado.
  • Textura: Este é definitivamente um dos iogurtes mais vorazes. Dito isto, ainda é agradável e cremoso.
  • Outros sabores disponíveis: Sem açúcar simples, morango, baunilha, limão, cereja, coco

Pontuação: 8/10

3. Iogurte com Leite de Amêndoa e Artesão Kite Hill Free Dairy

O leite de amêndoa normalmente é o leite não lácteo menos favorito, mas tenho que dizer - esse iogurte está me fazendo mudar de idéia. Era incrivelmente suave e cremoso e o sabor da baunilha não era de todo poderoso ou com sabor artificial, tornando-o uma excelente base para smoothies e parfaits.

O que um RD pensa do leite de amêndoa: 'Muitos leites de amêndoa são enriquecidos com vitaminas e minerais; portanto, em um copo de leite, você pode obter cerca de 45% do valor diário do cálcio, 50% do valor diário da vitamina B12 e 25% do valor diário da vitamina D. Normalmente, a vitamina D não é fácil de encontrar nos alimentos. -Amy Gorin

  • Sabor: Baunilha
  • Estatísticas nutricionais (6 onças): 190 calorias, 10 gramas de gordura, 2 gramas de fibra, 20 gramas de açúcar (incluindo 19 gramas de açúcar adicionado), 4 gramas de proteína
  • Gosto: Este iogurte tem a quantidade certa de baunilha e doçura que proporciona um excelente sabor sem ser excessivamente irresistível. É também um sabor natural que não é muito difícil, como algumas das outras opções de baunilha no mercado.
  • Textura: É grosso e cremoso. Você não precisa se preocupar com esse iogurte escorrendo.
  • Outros sabores disponíveis: planície, sem açúcar, pêssego, mirtilo, morango, limão, framboesa

Pontuação: 8/10

2. Iogurte cremoso de caju do comerciante Joe

A Trader Joe's está tornando o iogurte acessível e sem laticínios acessível a todos com um de seus lançamentos mais recentes. (Que custa apenas US $ 1,69 cada, por sinal.) Depois de experimentar, fico feliz em dizer que é válido para alguns dos nomes maiores.

O que um RD pensa do leite de caju: 'O leite de caju fornece pequenas quantidades de ferro e cálcio e normalmente é pobre em calorias quando sem açúcar - cerca de 25 a 40 calorias por porção. Alguns leites de caju são enriquecidos com vitaminas e minerais, incluindo vitamina B12 e zinco. -Amy Gorin

  • Sabor: morango
  • Estatísticas nutricionais (5,3 onças): 140 calorias, 6 gramas de gordura, <1 grams fiber, 12 grams sugar (including 11 grams added sugar), 3 grams protein
  • Gosto: Ao contrário de alguns iogurtes não lácteos com sabor a morango que são tão doces que o fazem estremecer, o sabor aqui é sutil e gratificante.
  • Textura: A textura é suave, cremosa e uma boa opção entre as opções espessas e escorrendo.
  • Outros sabores disponíveis: Fava de baunilha

Pontuação: 9/10

1. Tão delicioso iogurte com leite de coco

Key lime sempre foi um dos meus sabores favoritos de iogurte, então este tinha muito o que fazer. E, felizmente, não decepcionou. Na verdade, acho que gosto ainda mais do que os tipos que comi regularmente no passado.

O que um RD pensa do leite de coco: 'O leite de coco sem açúcar tem uma textura cremosa agradável. No entanto, contém muito pouca ou nenhuma proteína. A maioria das bebidas de leite de coco é enriquecida com vitaminas e minerais e, portanto, você pode obter 50% do valor diário da vitamina B12 e 30% do valor diário da vitamina D por xícara. -Amy Gorin

  • Sabor: Key lime
  • Estatísticas nutricionais (5,3 onças): 130 calorias, 4 gramas de gordura, 2 gramas de fibra, 17 gramas de açúcar, <1 gram protein
  • Gosto: Este foi um dos melhores sabores de iogurte não lácteo que experimentei. Era saudável, completo, não tinha aquele sabor artificial e não tinha um sabor estranho. Também não tinha sabor de coco, como alguns produtos lácteos de coco.
  • Textura: Enquanto as variedades de iogurte de leite de amêndoa e aveia são bastante grossas, este é o meio ideal perfeito entre grosso e líquido, facilitando o consumo por conta própria ou o uso em outras receitas.
  • Outros sabores disponíveis: Liso, baunilha, manga apaixonada, morango, brûlée de abacaxi, baunilha sem açúcar, planície sem açúcar, banana de morango, framboesa, pêssego, chocolate, mirtilo

Pontuação: 10/10

Eis por que há goma de alfarroba em todos os seus alimentos não lácteos favoritos. Em seguida, confira este guia para escolher um leite não lácteo.