7 razões saudáveis ​​pelas quais todos devemos comer mais melancia

É oficialmente primavera (apesar do que meu aplicativo climático me diz), o que significa que obviamente estou pensando no verão. Férias de verão, churrascos, piqueniques, coquetéis, os nove metros inteiros. E honestamente, nada resume o verão como melancia.

Infelizmente, as melancias (que, surpresa, são tecnicamente bagas!), Tiveram uma má reputação ultimamente com ceto-devotos e outros por causa de quão doces são. Eles têm que ter toneladas de açúcar, certo?

Errado. As melancias são na verdade relativamente baixas em açúcar em comparação com outras frutas. Uma porção de uma xícara de melancia em cubos tem nove gramas de açúcar. Isso é menos do que você ganha com uma xícara de manga (23 gramas), banana (18 gramas) ou até maçãs (11 gramas). Então, vamos cortar esse boato falso pela raiz agora.

E com esses nove gramas de açúcar, você também recebe muita nutrição, de antioxidantes a fibras e potássio. Portanto, se você precisar de recibos para alguém que odeia seu tratamento de verão, mostre a eles esta lista de todos os benefícios de saúde da melancia. Mais alguém se sentindo justificado?

Quais são os benefícios de saúde da melancia?

1. A melancia é rica em licopeno para combater o câncer: A melancia pode creditar sua linda tonalidade rosa-vermelha ao licopeno antioxidante. 'O licopeno é um nutriente antioxidante e anticâncer que pode ser consumido cru e é biodisponível (utilizável pelo organismo)', diz Isabel Smith, MS, RD, CDN, fundadora da Isabel Smith Nutrition. Obviamente, a melancia sozinha não salvaguarda a sua saúde, mas o nutriente pode desempenhar um papel útil como parte de uma dieta saudável em geral.



2. Melancia também é rica em vitamina C: Não conte laranjas e morangos como as únicas frutas no seu arsenal de vitamina C. A melancia é uma boa fonte de vitamina, diz Smith, segundo o USDA, uma fatia de melancia tem cerca de 23 mg de vitamina C, o que representa cerca de 30% da sua ingestão diária recomendada. Smith diz que a vitamina C desempenha um papel fundamental para ajudar seu corpo a formar colágeno, a proteína que mantém a pele saudável e a visão nítida.

3. É um ótimo lanche pré-treino: 'Gosto porque é uma fonte de hidratação e tem menos fibras, por isso não fará sua barriga doer antes do exercício', diz Smith. Além disso, é uma fonte decente de potássio (crucial para a função muscular); apenas uma fatia de melancia tem 320 mg de potássio, cerca de 12% de suas necessidades diárias. A fruta também contém um aminoácido chamado L-citrulina - algumas pesquisas sugerem que, com o tempo, o consumo regular pode aumentar os níveis de óxido nítrico no sangue para melhorar o desempenho do exercício.

4. A melancia também ajuda na recuperação pós-treino: Atualmente, os carboidratos estão recebendo muito ódio, mas após um treino, seus músculos precisam reabastecer as reservas de glicogênio como parte da recuperação adequada. 'A melancia tem carboidratos utilizáveis, além de magnésio e o aminoácido L-citrulina, que está envolvido na cura e recuperação do exercício', diz Smith.

5. Pode ser bom para o seu coração: Tudo graças à pesquisa do licopeno, que mostra que o fitonutriente pode ajudar a manter as artérias flexíveis, impedindo o acúmulo de placa que obstrui as artérias e até ajuda a reduzir a pressão arterial. Considerando que as doenças cardíacas são a principal causa de morte de mulheres, é sempre bom carregar alimentos saudáveis ​​para o coração.

6. É hidratante: É chamado de melancia por um motivo. Embora recarregar sua garrafa de S'well seja inegavelmente uma coisa boa, o que você come também conta para a sua cota de hidratação do dia, diz Smith. (De fato, os alimentos representam cerca de 20% de sua ingestão de água.) Considerando que a melancia é suculenta, você não deve surpreender que seja uma ótima maneira de beber além de outras hidratações saudáveis. hábitos.

7. É uma ótima sobremesa saudável (se é isso que você gosta): Lembre-se: a melancia é relativamente baixa em açúcar em comparação com outras frutas. 'Não se preocupe com o açúcar na melancia', diz Smith. Você pode tomar duas xícaras com cerca de 90 calorias e 20 gramas de açúcar natural, o que, diz Smith, é muito de melancia. Mesmo uma porção de uma xícara (cerca de nove a 10 gramas de açúcar, dependendo de como você a corta) é uma quantidade generosa de frutas, diz ela. (Pequenas quantidades de melancia são compatíveis com o ceto.)

A melhor maneira de comer melancia

Se você está se cansando de apenas fatiar e picar sua melancia (o que é justo), aqui estão algumas outras idéias de como cozinhar e comer melancia para aproveitar ao máximo seus benefícios à saúde:

1. Faça um coquetel: Se você está do lado de fora bebendo um bev embriagado, por que não fazê-lo com suco de melancia? Uma meia onça de vodka, um pouco de suco de melancia e algumas folhas de hortelã fresca e confusa é um lembrete instantâneo que Smith faz bem. Ou considere uma sangria de melancia com gás como no vídeo abaixo:

2. Transforme em salsa: Pique a melancia e misture com suco de limão, sal e tomate para obter uma boa salsa que pode ser acompanhada de batatas fritas ou sobre um pedaço de peixe ou frango grelhado. (Se você realmente está precisando de uma receita, esta versão fácil de Gimme Some Oven parece divina.)

3. Ou faça uma salada: Cubra uma cama de rúcula com cubos de melancia, queijo feta, sementes de abóbora e um vinagrete leve. Ou experimente a receita de salada de Billy De La Rosa, executiva do Crossfit, que inclui melancia, abacate, nozes, tomate e pepino. Yummm.

4. Beba: Sim, você pode. Existem alguns sucos de melancia engarrafados no mercado, mas o WTRMLNWTR (US $ 34,99 por um pacote de seis) é feito apenas de polpa de melancia, casca e limão (ao contrário de outros que são 'bebidas de suco de melancia que adicionaram açúcar e sucos de frutas). Você também pode fazer o seu próprio facilmente misturando a melancia no liquidificador ou no processador de alimentos. Se você quiser uma textura suave, coe antes de beber.

5. Transforme-o em um picolé: Porque o que grita o clima quente como um picolé (e uma melancia)? Esses picolés de melancia e hibisco são apenas o bilhete se você estiver procurando por um tratamento mais saudável.

Não consegue parar de pensar em melancia agora? Aqui está o truque para escolher um perfeitamente maduro no supermercado. E todas as vantagens do hidratante de melancia super na moda que está sendo vendido na Sephora.