15 RESTAURANTES SAUDÁVEIS EM NYC QUE VOCÊ PRECISA TENTAR
1/17 Introdução 2/17

Depois de passar cinco longos meses lutando contra o vento cortante e o frio intenso, os nova-iorquinos não tomam a primavera como garantida. O inverno pode ser agradável e hibernante, mas a primavera serve para tomar sol e comer ao ar livre com os amigos. Mas quando você está mandando mensagens para alguém, sempre existe esse enigma inevitável: para onde devemos ir?

Veja este guia de restaurantes de Nova York que são confusos e saudável. (Dica profissional: marque esta página como favorita sempre que planejar seus planos.) Todos os restaurantes e cafés reunidos aqui estão abertos e servem itens de menu que farão brilhar o seu corpo e o feed do Instagram. Armado com esta lista, de repente você pode ser a pessoa que de alguma forma sempre sabe para onde ir. (Seja bem-vindo.)

(location_hub_link city = new-york-city-healthy-restaurants label = Iniciar posição do mapa de Nova York = centro)

Role para baixo para ver os restaurantes saudáveis ​​mais badalados da cidade de Nova York no momento e inicie o mapa (acima) para fazer seu plano de jogo.

17/3

Quando você está tomando um café da manhã depois da aula de fitness: West Bourne

Inspirado na década de 1960 em Los Angeles, este novo café está trazendo todo tipo de vibração de Cali para o West Village. De clássicos doces (com um toque), como iogurte de banana assado misturado com cacau e açafrão a pratos salgados, como ovos mexidos com abacate, cebolinha, cebola em conserva e molho picante, existem várias maneiras de reabastecer o pós-treino que parecem tão indulgentes quanto você quer que o brunch seja. Como se isso não bastasse para satisfazer seu intestino, também há kombucha no menu.

West Bourne, 137 Sullivan Street, Nova York, Nova York 10012, 347-534-3050, westbourne.com



17/04

Quando você encontra um amigo para um café: Café com água salgada

Este pequeno café de East Village está trazendo um gostinho da vida australiana saudável para Nova York. (Os proprietários cresceram em Sydney, e seu conhecimento do café australiano fez a mudança intercontinental com eles.) Seja qual for a sua preferência pelo leite em pó (amêndoa, aveia, macadâmia ...) A água salgada tem tudo isso. Além dos favoritos aos cafés, matcha, leite com leite dourado e chai lattes de baunilha também estão no menu.

Café de água salgada, 345 E. 12th Street, Nova York, Nova York 10003, 917-881-2245, saltwaternyc.com

17/5

Quando você precisa de um café fofo para trabalhar: Rita

Esteja você vivendo a vida de freelancer ou apenas procurando um lugar ensolarado para conhecer um amigo, Rita oferece. Além de servir a bebida favorita do culto Ninth Street Espresso, também está no menu uma opção de descafeinado, feita com raízes de dente de leão e chicória assadas, ashwagandha, óleo de coco, leite de aveia e mel. (Há também uma horchata feita com leite de noz de tigre, canela, cardamomo e bordo e um kefir de água com gengibre e açafrão.) Se você estiver com fome, vá para o iogurte de coco (feito com granola e mel de trigo sarraceno e mel) ou a aveia com aveia temperada, banana queimada, bordo de nozes e ghee - nenhum dos dois vai decepcionar.

Rita, 283 Van Brunt Street, Brooklyn, Nova York 11231, 347-223-4135, ritabk.com

17/6

Quando você quer uma salada chique, mas está com pressa: Tender Greens

Se você trabalha na área de Flatiron, agora pode interromper sua rotina de Sweetgreen ou Chopt'd com este hot spot casual rápido e focado em vegetarianos. Tender Greens já é super popular na costa oeste e agora, graças a alguns apoios de Danny Meyer (você sabe, o cara por trás de Shake Shack), o primeiro local da cidade de Nova York já está aberto. Enquanto a localização na Union Square é espaçosa o suficiente para sentar e ficar um pouco, você também pode preparar sua refeição rapidamente, seja a salada de lagosta, uma tigela de quinoa e hummus ou um dos sanduíches saudáveis .

Tender Greens, 900 Broadway, Nova York, Nova York 10003, 212-339-7425, order.tendergreens.com

17/07

Quando você está com fome perto de Times Square: Mala Project

O centro da cidade pode parecer uma longa faixa de cadeias de restaurantes favoritas dos subúrbios, mas, graças à expansão do Mala Project, há um lugar gostoso e saudável para comer na Times Square. O principal caminho a seguir é construir sua própria panela seca, escolhendo entre uma variedade de proteínas, vegetais (além da tarifa habitual dos favoritos chineses, há batata-doce e couve-flor) e o nível de tempero preferido.

Mala Project, 41 W. 46th Street, Nova York, Nova York 10036, 917-261-7520, malaproject.nyc

17/8

Quando suas alergias estão tirando o melhor de você: Di An Di

Di An Di ainda não está aberto *, * mas se você mora em Greenpoint, está prestes a ser o seu novo local favorito de Pho. Vietnamita para 'vamos comer, Di An Di pertence à equipe por trás de An Choi, um popular local vietnamita no Lower East Side. Os co-proprietários recentemente revelaram a Luckyrice que planejam ser um pouco mais aventureiros em seu novo local, embora você possa contar com muitas tigelas quentes de pho.

Di An Di, 68 Greenpoint Avenue, Brooklyn, Nova York 11222, diandi.nyc

17/9

Quando você está almoçando com energia: XYST

O pioneiro em alimentos crus, Matthew Kenney, continua a povoar a cidade com deliciosas opções veganas com seu último restaurante, o XYST. Localizado em Flatiron, o menu mediterrâneo oferece pratos como cogumelos com polenta de couve cremosa, abóbora com especiarias da Tunísia e ravióli de beterraba vermelha recheada. E bônus: seus coquetéis são feitos com restos de cozinha para reduzir o desperdício. O local é um pouco caro, por isso não é um almoço todos os dias, mas é perfeito para encontrar um colega #bossbabe.

Xyst, 44 W. 17th Street, Nova York, Nova York 10011, 212-727-2979, matthewkenneycuisine.com

17/10

Quando você está desejando macarrão, mas não toma glúten: South of the Clouds

O sul das nuvens é essencialmente o paraíso do macarrão de arroz. O restaurante Yunnan, localizado em Greenwich Village, é exclusivamente dedicado ao macarrão mixian branco e comprido. O prato exclusivo do restaurante é feito com caldo de galinha de quatro horas, bok choy, broto de feijão, pele de tofu, cebolinha e coentro. É definitivamente o destaque.

South of the Clouds, 16 W. 8th Street, Nova York, Nova York 10011, 212-888-9653, sotc-nyc.com

17/11

Quando você planeja 100% no Instagram, faça sua refeição: Coco quebrado

A decoração e os pratos do Broken Coconut são tão bonitos que é quase rude não para tirar uma foto enquanto estiver lá, mesmo se estiver apenas encontrando um amigo para matcha. Vá de manhã para uma tigela de smoothie ou mais tarde no dia para poké. De qualquer forma, a sua refeição é obrigatória e deliciosa.

Coco quebrado, 15 E. 4th Street, Nova York, Nova York 10003, brknccnt.com

17/12

Quando você está desejando comida indiana: Old Monk

Pouco tempo após a abertura, o restaurante Old Monk, em East Village, apareceu em Time Out Nova IorqueA lista dos 100 melhores pratos - uma grande honra, considerando a quantidade impressionante de opções disponíveis na cidade. A entrada honrada? O Punjabi Power Greens, um prato sem laticínios e sem glúten, feito com espinafre, brócolis rabe e mostarda. As vibrações também são muito zen. De fato, todos os servidores e cozinheiros usam malas como um lembrete para ficarem atentos enquanto trabalham.

Old Monk, 175 Avenue B, Nova York, Nova York 10009, 646-559-2922, oldmonknyc.com

13/17

Quando você deseja fazer o trabalho, mas também fique um pouco embriagado: 29B

Esta casa de chá em East Village é provavelmente o único lugar da cidade que serve cerveja matcha, também conhecida como um dos pares mais engenhosos de todos os tempos. (Devido à grande variedade de saki e chá, também é um ótimo lugar para se encontrar com alguém, se você não tiver certeza se eles bebem ou não.) Há Wi-Fi gratuito e muito espaço na mesa, para que você possa relaxar horas para ler, escrever ou trabalhar.

29B Teahouse, 29 Avenue B, Nova York, Nova York 10009, 646-864-0093, tea-dealers.com

14/17

Quando você está em um encontro no Brooklyn: Miss Ada

Ambiente, coquetéis, comida ... Tudo é aperfeiçoado no restaurante israelense contemporâneo Miss Ada, localizado em Fort Greene, Brooklyn. O menu oferece diversos pratos e aplicativos pequenos, perfeitos para compartilhar com a sua data. (Dica profissional: escolha o hummus da batata-doce; e se você é comedor de carne, o hummus shawarma de cordeiro é um item obrigatório decadente). Há uma extensa lista de vinhos, cervejas e coquetéis - a antiquada lavanda e a Black Mountain, feita com centeio, bordo, pimenta e cardamomo - são destaques - para ajudar a relaxar a vibe. E se você não bebe, há kombucha caseiro na torneira.

Miss Ada, 184 Dekalb Avenue, Brooklyn, Nova York 11205, 917-909-1023, missadanyc.com

15/17

Quando você está em um encontro em Manhattan: Simon & The Whale

Os espaços do hotel são inerentemente sexy, e o Simon & The Whale, localizado no térreo do Freehand Hotel, não é exceção. Aberto pelos mesmos proprietários do Bar Sardine e do Fedora, o cardápio é de frutos do mar italianos por excelência, mantendo o tema náutico. Enquanto você espera seu, digamos, crudo de black bass (shiso, arroz tufado e leite de coco), tome um gole do Crazy Charlie, feito com mezcal, Aperol, licor chileno e toranja.

Simon & The Whale, 23 Lexington Avenue, Nova York, Nova York 10010, 212-475-1924, freehandhotels.com

16/17

Quando você está bebendo com as meninas: Mood Ring

Reúna seus amigos obcecados pelo horóscopo e vá para o Mood Ring, que tem um menu de coquetéis em constante mudança astrológica. Você também pode dizer o seu sinal para o barman e ela lhe dará algo perfeito para sua personalidade. Depois de algumas rodadas, vá para a parte de trás e assuma a pista de dança. (Totalmente bom contar isso como seu cardio para o dia.)

Mood Ring, 1260 Myrtle Avenue, Brooklyn, Nova York 11211, 917-818-1738, moodringnyc.com

17/17

Quando você quer brindar a toda a glória que Nova York tem a oferecer: Ophelia

Não há nada como um bom bar na cobertura para lembrá-lo de como a cidade de Nova York é realmente especial. Ophelia, recém inaugurado, oferece vistas deslumbrantes da cidade, além de um menu de coquetéis. Experimente a libação favorita do mundo do bem-estar, mezcal, ordenando a Ascensão de Ofélia (onde o espírito é infundido com pimenta jamaicana), para um gole esfumaçado e bem trabalhado.

Ophelia, 3 Mitchell Place, 26th Floor, Nova York, Nova York 10017, 212-980-4796, opheliany.com

Enquanto você estiver em Nova York, aqui é onde se exercitar. E não durma em Chicago, que também tem uma cena de bem-estar bastante robusta.