14 serviços de refeições que fornecem alimentos saudáveis ​​em todo o país
1/16 Introdução 2/16

O que tem para o jantar? É uma pergunta perene. Para alguns, é uma desculpa para procurar os mais novos livros de receitas ou blogs em busca de inspiração. Mas para aqueles que odeiam as compras de supermercado, não se sentem à vontade com nossas habilidades culinárias ou não têm tempo para planejar (muito menos cozinhar!), A questão causa um pouco de ansiedade e estresse.

Felizmente, mais empresas estão entrando no negócio de entrega de refeições, pioneiro da Blue Apron (entre outras). Desde kits de refeições (completos com receitas e ingredientes pré-distribuídos) até refeições preparadas e pacotes de smoothies, as empresas querem tornar as refeições saudáveis ​​caseiras e convenientes e fáceis. E eles são adaptados a quase todas as dietas sob o sol, do Paleo ao sem glúten, ao onívoro ao vegano.

Não sabe ao certo qual serviço de entrega de refeições é para você? Não se preocupe.

Temos os detalhes de 10 empresas que oferecem refeições saudáveis ​​(listadas em ordem alfabética).

16/3

1. Chef

Kits de refeições

Para: O aspirante a chef de celebridades



Precisa saber: Chef'd é para todo esse tempo que você já assistiu Top Chef e desejou poder comer o que Padma Lakshmi também estava comendo. A empresa sediada em Los Angeles tem chefs renomados, nutricionistas e gurus da gastronomia (do personal da TV Robert Irvine ao especialista em alimentação limpa Keri Gassman) criam uma variedade de receitas. Você só precisa encontrar um favorito, fazer seu pedido e receberá todos os ingredientes pré-distribuídos necessários (orgânicos sempre que possível) para jantar na mesa. E se frases como 'picar alho o levarem ao pânico, não se preocupe: o Chef'd tem vídeos demonstrando técnicas de culinária em seu site. Algumas receitas pediam técnicas de culinária que não ousei tentar em casa de outra forma (peixe escalfado alguém?). Mas, graças às instruções passo a passo, plantei um pedaço de peixe perfeitamente cozido.

Fator saudável: Chef'd oferece uma variedade de receitas para atender às suas necessidades saudáveis, sem glúten ou Paleo, como o alabote de citrus escalfado do Mediterrâneo da Top Chef Fabio Viviani ou a tigela de arroz de pimentão verde e coentro de Chris e Heidi Powell, da ABC Perda de peso extrema. E, se você é um membro do Tone It Up Nutrition e do Bikini Bundle, pode se inscrever para receber refeições semanais, todas aprovadas pela equipe de nutrição do Tone It Up.

Detalhes da Entrega: Com o Chef'd, você pode escolher sua data de entrega e sua refeição será entregue entre as 8:00 e as 20:00.

Custo: As refeições de duas doses variam entre US $ 19 e US $ 39. Nenhuma assinatura ou mínimos necessários. O frete é grátis para encomendas acima de R $ 40,00.

16/04

2. Recentemente

Refeições preparadas

Para: O empresário saudável e cronometrado

Precisa saber: Promete refeições saudáveis ​​em dois minutos ou menos; em outras palavras, é a sua alternativa ao pedido do Seamless nos dias em que você está ocupado demais para pôr a mesa (não importa cozinhar). Suas refeições chegam à sua porta - não congeladas, mas totalmente cozidas -, de modo que tudo o que você precisa fazer é aquecer. Escolha café da manhã, almoço ou jantar no menu semanal do Freshly, com o Three Bean Ancho Turkey Chili e o Denver Omelette entre os favoritos dos clientes. E sim, eles planejam expandir seu cardápio ao longo do ano.

Fator saudável: Todas as refeições são ricas em proteínas, pobres em carboidratos e contêm zero glúten, açúcar refinado ou hormônios. Curioso sobre o perfil nutricional de cada prato? Basta acessar o site para obter listas de ingredientes e informações nutricionais. E para reduzir o desperdício de alimentos, a Freshly também doa refeições extras para abrigos e fazendas locais.

Detalhes da Entrega: Suas refeições são mantidas isoladas em jeans biodegradável e reciclado - uma alternativa elegante e ecológica para embalagens de gel solúvel em água e isopor - e não tóxicas. Envia recentemente para 17 estados na metade ocidental dos EUA e planeja expandir para o leste ainda este ano.

Custo: Escolha seis, nove, 12 ou 21 refeições por semana. Os planos de refeições começam em US $ 69 por semana (para seis refeições) e chegam a US $ 229 por semana em 21 refeições, incluindo o frete.

16/5

3. Liquidificador Verde

Kits de batidos

Para: O batido obcecado

Precisa saber: O Green Blender está aqui para ajudá-lo a sair da rotina. A cada semana, a empresa envia cinco receitas sazonais de smoothies e todos os ingredientes que você precisa para fazer duas porções de 30 ml de cada smoothie. A fundadora Jenna Tanenbaum encontra inspiração para receitas em todos os lugares, desde cheesecake e mojitos a alimentos aparentemente pouco saudáveis, como saladas. E talvez o mais impressionante, a empresa ainda não tenha repetido uma receita de smoothies.

Fator saudável: Os kits de smoothie são embalados com produtos orgânicos e não-OGM, incluindo ingredientes de todas as estrelas, como bagas de goji e camu camu, que nem todo mundo tem acesso ao supermercado local. Caso em questão: recentemente, os assinantes receberam um mandarinquat (também conhecido como híbrido de mandarina e kumquat), que se parece com um Sour Patch Kid.

Detalhes da Entrega: A área de entrega do Green Blender inclui todo o Nordeste, bem como partes do Centro-Oeste e Sudeste, e a empresa começou recentemente a enviar para o sul da Califórnia e outras áreas na costa oeste.

Custo: Existem várias opções de assinatura. Os preços variam de US $ 39 a US $ 49 por caixa, dependendo de quantos você compra antecipadamente.

16/06

4. Chef Verde

Kits de refeições

Para: O foodie orgânico

Precisa saber: Se você se importa com a origem dos seus vegetais, conheça o Green Chef. É o primeiro kit de refeição orgânico certificado pelo USDA (que abrange pesticidas sintéticos, hormônios do crescimento, antibióticos e OGM). Escolha entre cinco tipos de menu diferentes - vegetariano, onívoro, carnívoro, sem glúten ou Paleo - e depois a data de entrega. Menus semanais estão disponíveis online para que você saiba o que está disponível. Cada caixa está cheia de todos os utensílios para fazer três refeições para duas pessoas em menos tempo do que o necessário para acompanhar o episódio mais recente de Meninas (pense em 20 a 35 minutos). Além disso, você pode adicionar porções adicionais e alterar sua preferência de menu a cada entrega. E para quem gosta de uma boa geladeira, os ingredientes são codificados por cores.

Fator saudável: Cerca de 95% dos ingredientes do Green Chef são orgânicos e eles consultam seus fornecedores para garantir que mantêm práticas éticas e sustentáveis. Todas as refeições se inclinam para o lado bom das coisas, com entradas como salmão assado com limão-endro, tempero assado com ervas e fritos de quinoa e espinafre recentemente deixados de lado com os assinantes. Um destaque: o assado de macarrão de batata doce. Estava cheio de legumes e as migalhas de pão de amêndoa e fumaça adicionavam a crise certa no topo.

Detalhes da Entrega: Nos Estados Unidos, exceto no Alasca, Havaí e Washington, e em áreas limitadas em Wisconsin, Minnesota e Oregon. O material de embalagem é reciclável e compostável.

Custo: É um serviço de assinatura, com refeições que variam de US $ 10,49 a US $ 14,99 por pessoa, mais US $ 9 de remessa e manuseio por caixa. Cada caixa contém três receitas para duas pessoas (seis porções).

16/07

5. HelloFresh

Kits de refeições

Para: O novo cozinheiro

Precisa saber: Pense no HelloFresh como o primo aprovado pela Food Network da Blue Apron and Plated (Jamie Oliver é um parceiro, criando uma receita por semana para assinantes). Diretas, fáceis de seguir e também - e isso é muito difícil de estragar, as instruções orientam você em todas as etapas da preparação de pratos como Mahi Mahi Piccata (que era surpreendentemente rico em sabor, considerando a quantidade de ingredientes que possuía) . Os cartões de receitas dizem até o quão difícil é fazer cada prato, caso você ainda esteja muito no 'How do you refogue? fim do espectro de cozimento. E para cada caixa HelloFresh comprada, eles serão doados à Jamie Oliver Food Foundation.

Fator saudável: A nutricionista registrada na equipe avalia cada refeição antes de aparecer no menu para garantir que seja equilibrada e saudável. Além disso, eles disponibilizam rótulos nutricionais em seus sites, caixas e cartões de receita.

Detalhes da Entrega: O HelloFresh não apenas entrega nacionalmente nos EUA, mas também internacionalmente para o Reino Unido, Alemanha, Áustria, Austrália, Bélgica e Holanda. Faça seu pedido até meia-noite na quarta-feira para receber sua caixa na semana seguinte (e há opções de envio diário).

Custo: As caixas começam em US $ 59 para uma Veggie Box e US $ 69 para a Classic Box, com três refeições para duas pessoas. O Family Box começa em US $ 79,95 por duas refeições para quatro pessoas. É um serviço de assinatura, mas você pode alterar sua caixa de semana para semana. Envio incluído.

16/8

6. PeachDish

Kits de refeições

Para: O cozinheiro em casa procurando algum conforto do sul

Precisa saber: Prepare os juleps de hortelã, porque toda semana o PeachDish oferece quatro refeições inspiradas no sul e na estação do ano (geralmente duas opções vegetarianas e duas opções à base de carne ou peixe) entregues aos membros. Você aprenderá sobre - para não mencionar os pratos principais do sul do cardápio, como middlins (AKA arroz quebrado que é um pouco parecido com grãos).

Fator saudável: Este não é o biscoito e o molho da sua avó. Por exemplo, o frango abafado e coberto do PeachDish com grãos de ervas e salada de aipo é uma versão iluminada de um favorito do sul, com peitos de frango sem pele grelhados em vez de caírem em uma fritadeira. E o saboroso porco e arroz de ouro Middlins era como uma versão do sul do risoto, mas sem todo o queijo. Os ingredientes são de origem regional e sazonal e orgânicos sempre que possível. E os fatos nutricionais de cada refeição estão disponíveis on-line e no cartão da receita.

Detalhes da Entrega: A entrega está disponível nos Estados Unidos continentais e está incluída na compra de suas refeições. E para um toque caseiro, os ingredientes de cada um são embalados em sacos de organza reutilizáveis.

Custo: Para este serviço baseado em associação, uma caixa padrão, completa com duas refeições para duas pessoas, custa US $ 50 (mas eles oferecem descontos para pedidos de porções adicionais). Há um requisito mínimo de quatro porções por entrega e um máximo de oito.

16/9

7. Paleo de Pete

Refeições preparadas

Para: O comedor de Paleo

Precisa saber: Talvez você não encontre ingredientes de alta qualidade e compatíveis com o Paleo. Ou você comeu a mesma combinação de bife e legumes assados ​​repetindo por semanas. Ou talvez você não consiga imaginar fazer o jantar depois de esmagar um WOD. Seja o que for, o Paleo de Pete vai cuidar de você. A empresa com sede em San Diego planeja, compra, cozinha e entrega refeições a partir de seu menu semanal sazonal, à sua porta. Pense em pato temperado etíope com pimentão assado e beterraba dourada e carne de porco assada com purê de batata doce e aipo refogado. Tudo o que você precisa fazer é reaquecer e servir (colocando a mesa: opcional).

Fator saudável: Como é Paleo, você sabe que suas refeições estarão cheias de proteínas alimentadas com capim e pastagens e produtos da estação, além de sem glúten, soja, laticínios, ovos e adoçantes. Além disso, o serviço de entrega desenvolveu relacionamentos com fornecedores e agricultores locais dos quais eles adquirem ingredientes.

Detalhes da Entrega: Paleo da Pete é entregue em nível nacional e, se você é morador de San Diego, pode fazer seu pedido em locais selecionados. As refeições são entregues semanalmente ou quinzenalmente. Eles chegam selados a vácuo em sacos sem BPS e permanecem frescos graças aos sacos de gelo.

Custo: Compre um conjunto de cinco, 10 ou 14 refeições ou assine entregas semanais e economize. Por exemplo, um pacote de 10 refeições custa US $ 162 ou US $ 152 se você se inscrever.

16/10

8. Cenoura roxa

Kits de refeições

Para: O vegan ocupado

Precisa saber: Se você baba os vegetais de cores vivas no mercado dos agricultores locais, vai adorar a Purple Carrot. Antigo New York Times o autor do colunista e livro de receitas Mark Bittman se uniu à empresa de kits de refeições veganas para desenvolver e curar seu cardápio semanal de refeições sazonais à base de plantas. (Pense em cogumelos com casca de tofu fresca e risoto de orzo do norte da África com salada de erva-doce crua.) O cardápio da semana é lançado toda sexta-feira e pode ser preparado em 45 minutos ou menos. Caso você precise desse impulso extra, finalmente o convencerá de que tornar-se vegano é fácil.

Fator saudável: A Purple Carrot rastreia ingredientes orgânicos (sempre que possível) e sempre não-OGM para refeições integrais à base de plantas. Quando você abre a caixa, é recebido por cartões de receita com design elegante, que fornecem instruções, informações nutricionais e um pouco de fundo em cada prato - incluindo a região de origem e os ajustes feitos por Bittman para fazer a receita - e durante a noite da semana jantar-friendly.

Detalhes da Entrega: Eles são entregues a 34 estados no nordeste, no meio do Atlântico e na costa oeste. As refeições são enviadas às segundas-feiras em caixas isoladas com bolsas de gelo, para que você não precise estar em casa para aceitar a entrega (espere receber sua caixa em um a dois dias). E sim, você pode reciclar as embalagens não tóxicas feitas com resíduos pós-consumo.

Custo: US $ 68 para três refeições que alimentam até duas pessoas e US $ 74 para duas refeições que alimentam até quatro pessoas - incluindo remessas.

16/11

9. Sakara

Refeições preparadas

Para: A fashionista saudável

Precisa saber: A Sakara quer ajudá-lo a encher o seu prato com alimentos integrais ricos em vegetais que, sim, são incrivelmente Instagramáveis. O serviço de comida orgânica (que até recentemente era entregue apenas à cidade de Nova York) serve saladas criativas repletas de vegetais coloridos, superalimentos modernos e grãos saudáveis, além de sanduíches inesperados (como um hambúrguer de beterraba vermelha) no semanário sazonal cardápio.

Fator saudável: A combinação de proteínas, vegetais e superalimentos à base de plantas foi projetada para nutrir você de dentro para fora. As refeições são isentas de glúten, laticínios, ovos, refeições e frutos do mar, e os ingredientes são orgânicos. E para aqueles na costa leste e sul da Califórnia, o Sakara Life pode acomodar até três alergias por uma taxa adicional.

Detalhes da Entrega: A entrega está disponível nos EUA continentais e sua comida será entregue em duas ou três entregas por semana.

Custo: Agora você pode optar por 'Prove It (um pedido de refeição único por três ou cinco dias) ou' Live It (uma assinatura semanal dos pratos limpos da Sakara Life). Dependendo se você deseja apenas café da manhã, almoço ou jantar, uma combinação de dois ou de três dias, o Taste It planeja a partir de US $ 80 e o Taste It a partir de US $ 125, mais a entrega. Ou assine US $ 69 por dia e receba café da manhã, almoço e jantar cinco dias por semana.

16/12

10. Veestro

Refeições preparadas

Para: O comedor de plantas superprogramado

Precisa saber: O Veestro prepara refeições integrais à base de plantas, congela e entrega as refeições totalmente cozidas à sua porta. Portanto: sem lavar, preparar, cozinhar ou limpar para você! Foi criada por uma dupla de irmãos que teve dificuldade em se alimentar de forma saudável, considerando suas vidas programadas. (Parece familiar?) Você encontrará pratos como Red Curry com Tofu e Veggies, Macarrão Soba com Molho de Amendoim e uma Caçarola Enchilada, além de saladas, sopas e sobremesas.

Fator saudável: Todas as refeições do Veestro são 100% vegetais e feitas com ingredientes orgânicos, não transgênicos e livres de conservantes. Enquanto alguns gourmets podem torcer o nariz com comida congelada, as refeições são congeladas quando frescas, para que cheguem prontas para reaquecer. Embora tenhamos achado que as refeições precisavam ser reaquecidas por mais tempo do que as instruções indicam, você ainda desfrutará de sua refeição de forma relativamente rápida e com limpeza mínima.

Detalhes da Entrega: Veestro é enviado nacionalmente, exceto no Alasca e no Havaí. A única desvantagem é a embalagem da Veestro: é complicado descartar o isolamento de isopor e o gelo seco.

Custo: As refeições à la carte variam entre US $ 5,99 e US $ 11,99 para saladas, sopas, entradas e sobremesas. O Veestro também oferece um pacote inicial de US $ 99 (12 refeições, um suco e frete incluso) e pacotes de refeições. Escolha um pacote sem glúten por US $ 199 (24 refeições e duas sobremesas) ou o plano Kickstart de 21 dias para iniciantes por US $ 189 (21 refeições e seis sucos, substituindo uma refeição por dia pelo Veestro). Há um pedido mínimo de US $ 35. O frete é grátis para compras acima de US $ 199.

13/16

11. Trifecta

Refeições preparadas

Para: O ambientalmente consciente, focado na sustentabilidade vegan, Paleo, vegetariano ou comedor limpo.

Precisa saber: Trifecta atende a todos os tipos de comedores. Com cinco planos diferentes de refeições focadas na dieta, praticamente todas as dietas e estilos de vida saudáveis ​​são cobertos. Embora a maioria das opções pareça estar relacionada ao plano de refeições, o Trifecta também possui um amplo menu à la carte, com tudo, desde cogumelos portobello a carne de veado.

Fator saudável: Independentemente de qual plano de refeições você escolher ou de suas restrições alimentares, todos os ingredientes usados ​​nas refeições Trifecta são 100 orgânicos e sustentáveis. E todas as refeições são sem glúten, sem leite, sem soja e sem OGM.

Detalhes da Entrega: O frete é gratuito em todo o país e as refeições são entregues em uma caixa refrigerada via FedEx Express às ​​sextas-feiras.

Custo: Os preços dos itens do menu à la carte variam de US $ 7 (arroz integral) a US $ 26 (bisonte e bife) por semana (ou quatro porções). Dependendo da sua escolha alimentar (Paleo, vegana, limpa, etc.), um plano de refeições varia entre US $ 108 e US $ 150 por semana.

14/16

12. Uma batata

Kits de refeições

Para: Casais e famílias que desejam comer de forma saudável e reduzir o tempo nas compras e na preparação de alimentos.

Precisa saber: Uma batata é melhor se você e seu parceiro ou família não tiverem muitas restrições alimentares. Existem duas opções de plano de refeições: vegetariana e onívora (embora você também possa solicitar refeições sem glúten e sem nozes). Não há tempo de preparação; os próprios ingredientes são pré-picados e medidos para a conveniência ideal.

Fator saudável: Muitos kits e serviços de entrega de refeições destinam-se a casais ou indivíduos adultos. Uma batata, no entanto, é melhor se você estiver alimentando um grupo ou família maior.

Detalhes da Entrega: Na semana anterior à sua próxima remessa, você receberá um e-mail com detalhes sobre receitas e refeições fornecidas no seu kit, que é entregue toda terça ou quarta-feira em uma caixa refrigerada isolada.

Custo: A opção mais barata é duas refeições por semana para duas pessoas: US $ 60 por semana, mais frete. O plano mais abrangente alimenta seis pessoas duas vezes por semana a US $ 90.

15/16

13. Colheita Diária

Kits de batidos e refeições

Para: A multidão obcecada por smoothies e sopas (mas triturada pelo tempo).

Precisa saber: A Daily Harvest ganhou seu nome como fornecedora de sopas congeladas que não exigem nada além de líquido e liquidificador. Desde então, eles se expandiram para sopas, chia parfaits, aveia durante a noite e sundaes.

Fator saudável: Atualmente, as ofertas deles podem ser filtradas por suas restrições alimentares, incluindo tudo, desde vegan a sem glúten e favorável à dieta cetogênica. Ao contrário de outros serviços, você escolhe seu pedido exato e a variedade de copos durante as compras, para otimizar sua entrega.

Detalhes da Entrega: O Daily Harvest oferece quase todos os lugares nos Estados Unidos (eles afirmam cobrir 95%), com exceção do Havaí e do Alasca. Ao fazer o check-out, você será solicitado a escolher uma data de entrega (na quinta-feira ou na sexta-feira) e seu pacote será entregue em gelo seco, para que suas xícaras fiquem bem geladas.

Custo: Colheita diária oferece planos semanais e mensais. O pacote inicial de seis xícaras por semana custa US $ 8 por xícara, enquanto 24 xícaras por semana são em média de US $ 7 por xícara. O plano mensal oferece 24 xícaras a US $ 7 por xícara.

16/16

14. cesta de sol

Kits de refeições

Para: O chef que não tem tempo para comprar ingredientes sem glúten e sem laticínios.

Precisa saber: Todo plano de refeições vem com três refeições por semana, embora você possa escolher entre um plano de duas ou quatro pessoas. A maioria das restrições alimentares é acomodada através das cinco opções de plano.

Fator saudável: A principal dedicação da Sun Basket é a produção orgânica, não OGM, sustentável e carnes e aves criadas com responsabilidade. Dietas vegetarianas, sem glúten e Paleo são suportadas e podem até ser misturadas e combinadas (caso o seu parceiro ou companheiro de quarto não esteja no mesmo plano de alimentação que você).

Detalhes da Entrega: As entregas são entregues de segunda a quinta-feira, dependendo de onde você mora. Suas refeições vêm em pacotes especialmente projetados para manter sua comida fresca, mesmo que você não consiga comer por algumas horas.

Custo: US $ 12 por porção para a refeição clássica para duas pessoas, US $ 10 por porção para o menu da família.